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女老师不顾反对养小龙虾 现今收入不菲

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  今年28岁的雷膨鲜本是一名幼儿教师,一次偶然的机会,她不顾家人反对决定辞职养龙虾。“二三十岁,就应该好好闯荡一番。”雷膨鲜说,作为女人,如果现在不创出一番事业,以后的生活重心将更多地回归到照顾家庭当中。如今,她的龙虾养殖场已初具规模,开了一家龙虾美食店,并有多家加盟店。

  ■不顾反对  辞职回家养龙虾

  2011年,雷膨鲜大学毕业后在浙江上虞一家酒店从事管理工作,没干几年,思乡心切的她便回到家乡沿滩区兴隆镇,成为一名幼儿教师。原本以为生活就这样一直平平淡淡下去,然而在一次与朋友的偶遇后,她的生活开始发生了转变。

  一次,雷膨鲜见到一位久未谋面的朋友,在交谈中,得知朋友正在养殖龙虾,且效益不错,雷膨鲜开始心动了:自己平时爱吃龙虾,也喜欢研究龙虾的做法,目前龙虾的市场行情不错,干脆辞职养龙虾。

  不顾父母的反对,雷膨鲜说干就干,2015年她辞职后便前往湖北潜江学习龙虾养殖技术,“虽然自幼在农村长大,但第一次下田挖土、抓龙虾也是吃尽了苦头。”雷膨鲜说,学习两个月后,她回到家乡准备实施自己的龙虾养殖计划。

  ■苦尽甘来  收获创业第一桶金

  在对多地进行实地考察后,去年5月,雷膨鲜拿出自己全部的积蓄和向朋友借来的钱,在老家承包了二十多亩地开始养殖龙虾,一间棚屋、一台电脑,一台空调和简单的家具,雷膨鲜在龙虾养殖场―呆便是七八个月,除了每天喂食龙虾外,还得随时观察龙虾的生长状况,检查水质的好坏,“最痛苦是天冷的时候,半夜还得起床对养殖场进行查看,”尽管雷膨鲜全心全意地投入,一开始也闹了一个不大不小的笑话,原来,由于起初资金匮乏,部分田埂未进行硬化,导致不少龙虾打洞逃走。

  在吸取诸多教训和养殖技术日趋成熟的情况下,雷膨鲜养殖的龙虾由于质量好、纯生态,第一年收益二十多万元,为她带来了创业的第一桶金。但她并未就此满足,请人来看管龙虾养殖场后,她又在创业的路上跨出另大步。

  ■再接再厉  打造自己的专业品牌

  雷膨鲜在养殖技术比较成熟的情况下,开始打造自产自销营销模式。她发现,大街小巷,上至星级酒店,下至路边小店,龙虾逐渐成为市民的新宠,何不将自己的生态龙虾带到餐桌上呢?考虑一番后,今年9月,雷膨鲜用第一笔赚来的钱在南湖开了一家龙虾美食店,店内的龙虾全部来自自己的龙虾养殖场,在保证货源的同时又保证了质量。创业步入正轨,雷膨鲜并未停歇,除在荣县长山等地承包下五十多亩地养殖龙虾外,还开始对养殖青蛙、牛蛙进行尝试。在销售方面,她联合自贡龙虾养殖户抱团营销,通过其牵线搭桥,将龙虾销售到全国各地。

  对于将来,雷膨鲜也有着自己的打算,“近期准备将养殖技术教授给当地的村民,村民通过养殖龙虾获得经济效益,而自己也能获得更加充足的货源,当农产品达到一定量后,逐步形成自己的专业品牌。”雷膨鲜说,她最大的梦想是把养殖场打造起来后,市民周末或假期在离家不远的地方便能住农家乐、吃农家饭,享受自己动手摘菜、下田抓鱼等农家乐趣。

  目前,雷膨鲜的龙虾美食店已有几家加盟店,明年年初将与西安、宜宾、乐山等地加盟商签署协议。

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