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林下养鸡 宜宾农民工当上“土鸡王”

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  四川在线宜宾频道消息(邓雅芮 胡林 阳明)在宜宾县凤仪乡,当地一名24岁的返乡农民工利用房前屋后的坡地和树林,圈地建舍,建起了一个占地近40亩、饲养规模达1600余只的土鸡养殖场,村民们纷纷称他为“土鸡王”。他就是“山林土鸡”养殖场老板向启松。9月14日,笔者来到向启松的养殖场,听他讲述创业故事。 



向启松(右)带领商贩参观


    在茂密的树林里,一群群土鸡正在山坡上跑来跑去,咯咯咯地叫得正欢。

  “林下养鸡,不占地方,草本类植物为鸡提供天然‘饲料’,只需辅以适量的玉米和稻谷,不仅节约饲料,而且禽粪可肥林地,减少了投资保护了环境,最关键的是林地里长大的土鸡味道鲜美,特别有营养。”看着自己精心饲喂的“宝贝”,向启松脸上露出了满意的笑容。

  向启松今年24岁,出生在宜宾县凤仪乡一个普通家庭。由于家庭经济原因,2003年,16岁的向启松初中毕业后就外出打工,在浙江一家圆珠笔厂当了一名工人。2004年,向启松在压机车间工作时,机械突发故障将他的右手指关节压碎,截指后被鉴定为三级残疾。身残志坚的向启松并没有被突如其来的横祸打倒,返乡后,在凤仪场镇上卖过饰品、家具,销售过肥料。

  “辛辛苦苦一年下来,利润也不过几千元,维持一家八口人的生活举步维艰,于是琢磨致富项目,摆脱家庭困境。”向启松说,经过多方考证,他发现土鸡深受消费者喜爱,于是决定利用房前屋后的坡地和树林养殖“山林土鸡”。

  2011年3月,向启松投资5万元,建起了占地近40亩,饲养规模1600只的养鸡场。养鸡对农民出身的向启松来说本不是难事,可要如何开办好规模养殖场,却把他难住了。由于缺乏经验和技术,第一批小鸡因鸡病死了好几十只,这件事情对他的打击很大,决定先学会土鸡养殖和防疫技术。对照养鸡专业技术书籍研究,向本地养殖大户请教,向提供疫苗的养鸡场咨询,通过多方学习和自己在实践中的不断摸索,向启松很快学到了一整套土鸡饲养的技能。 



养殖场一角


    为确保土鸡苗来源,向启松购置了两台孵化机,修建了育雏场所,年孵化鸡苗2万只。除自己饲养外,多余的鸡苗出售给周边农户饲养。

  在散放土鸡的同时,向启松定期定量给土鸡喂些黄粉虫,以提高鸡肉蛋白质含量。“让鸡在树林中喂养生长,主要吃草和虫,这样养出的鸡肉多油少、营养丰富、味香口感好,颇受市场青睐。”

  向启松给笔者算了一笔账:一只土鸡一般能长56斤,按市场价格15元/斤计算,一只鸡能卖70多元,扣除30元左右的饲养成本,一只鸡能赚40余元。一年出栏两批次3000只,利润12余万元,加上孵化鸡苗收入 6万元,年纯收入达到18万元。

  谈到下一步的打算,向启松说,在当地,土鸡养殖具有得天独厚的条件,他打算自己先走出土鸡养殖的路子后,组建一个山林土鸡养殖专业合作社,带动周围村民一起养殖土鸡,把“山林土鸡”牌子打响。

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